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    钱大妈重庆首店日销超20万,隔壁就是谊品生鲜,重启无人柜项目,线上占比达10%

    农世界网     2020-04-01 来源:农世界网

    3月31日,社区生鲜品牌钱大妈重庆首家门店开业免费白菜网站大全2020。知情人士向《第三只眼看零售》透露,钱大妈重庆首家门店当日销售额超过20万元,客单价接近60元,其中30%的订单来自移动支付。

    据悉免费白菜网站大全2020免费白菜网站大全2020,钱大妈重庆首家店位于万科城(以下简称钱大妈重庆万科城店),与它一墙之隔的是曾经获得今日资本、腾讯、钟鼎资本等机构投资的另一社区生鲜品牌谊品生鲜的门店。社区生鲜企业竞争突然变奏,激烈程度可见一斑。

    钱大妈重庆万科城店是一家直营店免费白菜网站大全2020,经营面积60余平方米。这样一间小小的店铺从早上6点营业至晚上10点打烊,创下超20万销售额,是什么样一个概念?按照20万元销售额,60元客单价来算,平均每分钟就有超过三个人产生交易。

    一位零售业人士表示免费白菜网站大全2020,对于第一天开业的门店来说,20万的日销售额也是有可能的,但或许包括了一些场外销售和团购销售。以7-11西安首家店为例,据官方数据显示,该门店开业当天销售额到达39万元。

    《第三只眼看零售》了解到,钱大妈早在去年就将重庆列入了开店计划之中免费白菜网站大全2020,而在今年年初的时候已在重庆建好了一座近5000平方米的配送中心,可支撑200家门店的发展。

    “进入重庆市场才明白永辉为什么要把超市业务总部放在重庆免费白菜网站大全2020,它的人口密度、收入水平免费白菜网站大全2020免费白菜网站大全2020、经济规模都非?免费白菜网站大全2020?晒邸?。上述情人士援引钱大妈一位内部人士的话说。

    据悉,钱大妈将重庆列为一个重点市场免费白菜网站大全2020,未来将开出不少于500家门店,而在今年内免费白菜网站大全2020,钱大妈计划在重庆开设100家门店。除了已经开业的万科城店之外免费白菜网站大全2020,还有20多家门店正在装修中。

    在商品结构上免费白菜网站大全2020,钱大妈重庆万科城店与华南市场门店差异不是很大免费白菜网站大全2020,只不过不卖烧腊。

    对于今年计划在重庆开出的100家门店,并不是按照密度进行布局,或者是为了测试不同的市场环境而分布一些区域免费白菜网站大全2020,而是以小区的人口密度为优先级,最先开“好做生意的门店”。

    而在全国市场,钱大妈今年的开店计划是不少于1000家门店,其中加盟店占到80%。上述知情人士分析称,疫情并没有延缓或者阻碍钱大妈的开店计划免费白菜网站大全2020。

    《第三只眼看零售》曾经报道,去年12月钱大妈完成了由兼固投资免费白菜网站大全2020、基石资本、泰康保险、启承资本等投资的D轮融资,并且启动了上海免费白菜网站大全2020、苏州免费白菜网站大全2020、无锡、常州免费白菜网站大全2020、武汉、长沙、成都、重庆等城市的招商加盟。而在当时,钱大妈门店数达到1600余家,其中华东区域发展到30家门店。

    而在钱大妈大本营华南市场免费白菜网站大全2020,它曾经一度搁置的无人售货项目正在重启?!兜谌谎劭戳闶邸妨私獾?,钱大妈在深圳启动无人柜卖菜项目“菜吧”的加盟免费白菜网站大全2020。

    上述知情人士称,钱大妈无人柜项目“跑通”了模式,目前在华南开通了30个点位,每个点位设置5-10个无人柜。

    “所谓跑通就是指单点实现盈利,平均每个点位日均销能达到3000元免费白菜网站大全2020,商品由仓库配送至网点”,上述知情人士告诉《第三只眼看零售》。

    据悉免费白菜网站大全2020,钱大妈无人柜项目有点类似此前流行办公室的售货柜,消费者通过身份识别,配合以移动式完成自助交易免费白菜网站大全2020。

    无人柜一般布局在不适合开实体门店的小区内部或者门口,每天只上货一次,卖完即止免费白菜网站大全2020。无人柜与门店一样也是每日出清,“不卖隔夜菜”免费白菜网站大全2020。

    这次疫情让实体门店的到家业务得到进一步发展。据悉,钱大妈的到家业务也有了突破性进展免费白菜网站大全2020,目前线上占比达到10%,未来计划达到20%免费白菜网站大全2020。在去年的时候免费白菜网站大全2020,钱大妈将社区拼团整合为电商部门,聘请原你我您合伙人刘振洋负责该部门免费白菜网站大全2020。

    值得注意的是,本次重庆拓展免费白菜网站大全2020,不少加盟商都是其华南区域加盟商引荐朋友或者亲戚发展而来的。这说明,钱大妈对于加盟商的吸纳和粘合还是有一套行之有效的办法免费白菜网站大全2020。

    “很多人都在研究钱大妈的供应链,事实上加盟商管理也是钱大妈的一项具有含金量的技术”免费白菜网站大全2020。上述知情人士分析称。

    《第三只眼看零售》认为免费白菜网站大全2020,钱大妈重庆首店选址位于谊品生鲜隔壁,无疑是一种压力测试。一位零售从业者表示免费白菜网站大全2020,即便首日取得好的销售业绩免费白菜网站大全2020,但与谊品生鲜正面竞争免费白菜网站大全2020,钱大妈并不占优势免费白菜网站大全2020。来源:第三只眼看零售 作者:赵向阳

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